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卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，逼迫你降低成本改善服务。

如果能在冬天中生存，就再也不会害怕夏天的竞争；同样只有吃过苦才知道享受生活美好。

想在顺境中事业能蒸蒸日上，就必须在逆境中经过一番锤炼，这就是王永庆提出的“冰淇淋哲学”。

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